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浙江省实施《中华人民共和国食品卫生法》办法

- 编辑:彩世界1396j -

浙江省实施《中华人民共和国食品卫生法》办法

  第十二条 县级以上卫生行政部门应当加强食品卫生管理工作,依法履行职责,建立健全公开办事制度,提高办事效率,提供优良服务。

  第十五条 食品生产企业对国家和省未制定卫生标准的食品,应当制定本企业的产品卫生标准,并报市卫生行政部门备案。

  第三十八条 食品包装标识或者产品说明书上标明的生产日期、保质期限等事项不清楚难以辨别的,责令改正,并可处以五百元以上五千元以下的罚款。

  第十条 食品摊贩、城乡集市贸易市场的食品生产经营者,在食品生产经营过程中,除遵守本办法第六条规定外还必须符合下列卫生要求:

  生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的食品及食品原料或者有毒、有害的非食品原料的,依法追究刑事责任。

  第四章 食品卫生管理

  第二十三条 食品生产经营人员必须按照国家和本省的规定进行健康检查。健康检查由县级以上卫生行政部门指定的医疗卫生机构负责实施。

  1998年10月19日

发布日期:1997-12-17

  第五章 食品卫生监督

  第二十七条 县级以上卫生行政部门应当建立健全食品卫生监督举报制度,公布举报电话。

  (六)使用不符合卫生要求的容器和纸张等包装材料盛放、包装的食品;

  第二十八条 县级以上卫生行政部门设立食品卫生监督员。食品卫生监督员由符合国家和省卫生行政部门规定条件的专业人员担任,由同级卫生行政部门发给证书。

  (五)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;

  (四)食品不得与农药、化肥等有毒、有害物品或者其他不洁物品同车装载运输;

  (三)餐饮单位应有足够周转的餐具、饮具,有专用消毒和保洁设施,并有专人负责消毒保管,提倡采用物理消毒;

  (一)保持个人卫生,制售食品时按规定要求穿戴;

  第三十一条 违反《食品卫生法》规定,未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的,予以取缔,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款。涂改、出借卫生许可证的,收缴卫生许可证,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的,处以500元以上1000元以下的罚款。街头食品无证经营户,工商行政管理机关应按《街头食品卫生管理暂行办法》等规定,予以取缔。

  第三十九条 本办法规定的行政处罚由县级以上卫生行政部门决定。《食品卫生法》和本办法规定的行使食品卫生监督权的其他部门,在规定的职责范围内,按照《食品卫生法》和本办法的规定作出行政处罚决定。

  (一)非鲜活的蟹、刺蛄、黄鳝等水产品及以其加工制作的食品;

  (七)制作煎炸烤类食品的用具、用油应当清洁、无毒、无害。

  第三十五条 本办法自发布之日起施行。

  食品容器、食品包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准和卫生管理规定,其采用的原材料、助剂必须符合国家规定准许使用的品种、范围和使用量。

  (四)掺假、掺杂、伪造,影响营养和卫生质量的食品;

  (六)餐(饮)具使用前应当清洗、消毒并保洁或者使用符合卫生要求的一次性餐(饮)具;

  第三十三条 对违反《食品卫生法》规定的其他违法行为,依照《食品卫生法》有关规定追究法律责任。

  (三)食品应当在专用库房内设架分类贮存,并与地面、墙壁保持十厘米以上距离;

  第四条 任何单位和个人都有权检举、控告违反《食品卫生法》和本办法的行为。

  第二十六条 县级以上卫生行政部门应当秉公执法,实行行政执法责任制,建立健全巡回监督检查和监督监测制度,加强对食品和食品用产品的检查、监测,并公布食品卫生检查、监测结果。

  (二)掺入罂栗壳等有毒、有害物质的食品;

  (九)不得将有毒、有害物质或者禁止生产经营的食品、食品原料加入其他食品、食品原料中。

发文单位:马鞍山市人民政府

  (七)制售荤素冷菜和含乳类冷食品应当做到专人、专室,使用专用工具,配备专用冷藏、消毒设备,销售间应当有空气制冷设备;

  第十九条 建筑施工工地集体用餐的食品卫生管理工作由施工单位负责。工地食堂应具备基本的卫生设施,符合卫生要求。对有毒、有害物应当严格管理,防止误食。

  第二章 食品、食品用产品的卫生

  第二十条 食品生产经营者发布食品及食品用产品广告,必须取得市级以上卫生行政部门出具的《食品广告证明》,广告内容必须真实、健康、科学、准确,不得出现医疗术语及易与药品混淆的用语。无《食品广告证明》的,广告经营者不得承办、代理,广告发布者不得发布。

  第三十三条 违反本办法第七条第(一)项至第(九)项、第八条规定,食品生产经营过程不符合卫生要求的,责令改正,给予警告,并可处以五千元以下的罚款;拒不改正或者情节严重的,吊销卫生许可证。

  第二十四条 县级以上卫生行政部门依法设立食品卫生监督员。食品卫生监督员应按有关规定接受业务培训,取得资格证书后,由同级卫生行政部门聘任。

  (二)场所内地面平整坚实,道路通畅,有相应的供水、盥洗、通风、防尘、防蝇、防鼠、排污设施和密闭的垃圾存放设施;

  第十六条 食品生产经营者必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证后,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。卫生许可证不得伪造、涂改或者出借。卫生许可证的申请与发放程序按照《安徽省食品卫生许可证发放管理办法》执行。

  第三十一条 生产经营不符合卫生标准的食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,按照《食品卫生法》第三十九条第一款的规定予以处罚。

  (三)病死、毒死或死因不明的畜、禽、野味等及其制品;

  第四十三条 铁道、交通行政主管部门在本省设立的食品卫生监督机构,行使国家卫生行政部门会同有关部门规定的食品卫生监督职责。

  (二)制售荤素凉菜和含乳类冷食品应做到专人、专室、专用工具、专用消毒设施、专用冷藏设施;

  第十四条 食品和食品用产品生产企业应当建立食品卫生检验机构,配备检验人员,按照有关卫生标准和卫生管理规定对其产品进行检验;暂不具备建立检验机构的,可以委托经卫生行政部门认可的检验机构检验。未经检验或者检验不合格的产品不得出厂。

  第七条 根据《食品卫生法》第九条规定,禁止生产经营下列食品:

  第五章 法律责任

  第二章 食品的卫生

  (二)具有相应的防尘、防雨、防蝇、防鼠、防蟑螂、洗涤设施和密闭的垃圾存放设施;

  (八)其它不符合食品卫生标准的食品以及为防病等特殊原因经县以上卫生行政部门临时规定禁止出售的食品。

  (四)熟食品应当烧熟煮透后出售;

  第一条 为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)和有关法规、规章,结合本市实际,制定本办法。

  第三章 食品卫生管理

  第九条 食品摊贩的设置应相对集中,划行归市。其生产经营场所应当符合卫生要求,避开交通要道和有毒有害场所;卫生行政部门负责选址、设计、竣工的预防性卫生监督。

  第一章 总则

  第六章 法律责任

  第四十二条 以暴力、威胁方法阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务的,依法追究刑事责任;拒绝、阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务未使用暴力、威胁方法的,由公安机关按照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚。

  (二)使用未经熟制的蔬菜、豆制品、海带等调制的冷菜;

  第六条 食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味、形等感官性状。

  第十四条 食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求,其设计审查和工程验收应有卫生行政部门参加。

  (五)定型包装食品内不得直接混装玩具等物品;

  第六条 根据《食品卫生法》第八条的规定,食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  第二十九条 县级以上卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒的,应当对该食品生产经营者采取《食品卫生法》第三十七条规定的临时控制措施。

  第三章 食品摊贩和城乡集市贸易市场的食品卫生

  (一)擅自超越或者变更卫生许可证核定的内容从事食品生产经营的;

  第七章 附则

  (五)使用高毒高残留农药或者农药残留量超过国家规定标准的蔬菜、水果、粮食。

  (一)食品生产经营应有相应的防腐设施;

  第二十四条 食品生产经营人员必须按照国家和省卫生行政部门的规定,接受食品卫生知识和食品卫生法律、法规知识的培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。

  (七)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

  第十六条 食品生产经营者对表明具有特殊保健功能的食品和表明具有特殊营养或者营养强化作用的食品自行或者委托他人设计、制作、发布广告的,必须持有国家和省卫生行政部门出具的有关证明。

  第四章 食品卫生管理

  (六)盛放散装直接入口食品的容器应当专用,并定期清洗、消毒,经消毒后的餐(饮)具和盛放直接入口食品的容器必须有专用保洁设施;

  (七)使用非食品色素或滥用糖精、色素等添加剂的食品;

  第三条 地方各级人民政府应当加强对食品卫生工作的领导,加强对食品卫生法律、法规执行情况的监督检查,开展食品卫生法律、法规和食品卫生知识的宣传普及工作。

  第二十五条 县级以上卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的食品生产经营者,应采取《食品卫生法》第三十七条规定的临时控制措施。

  第三十条 发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位应当采取抢救措施,并根据国家有关规定及时向当地卫生行政部门报告。

  (四)销售直接入口食品应当采取有效的保质措施,使用专用售货工具,货款分开;

  (三)摊点布局符合卫生要求。

  第二十七条 违反《食品卫生法》规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,责令停止生产经营,销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款,吊销卫生许可证;没有违法所得的,处以1000元以上50000元以下的罚款,吊销卫生许可证。

  有下列情形之一的,按未取得卫生许可证论处:

生效日期:1900-1-1

生效日期:2004-5-28

  (六)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

  第二条 凡在本省行政区域内从事食品生产经营的,都必须遵守《食品卫生法》和本办法。

  第十七条 食品生产经营人员健康检查由所在单位负责组织,由市卫生行政部门认定的医疗卫生机构进行检查,在岗人员每年检查一次;检查不合格者,由所在单位调离接触直接人口食品的岗位。

  食品卫生检验人员必须取得卫生行政部门核发的资格证书后方可上岗。

  (六)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

  第五条 鼓励和保护社会团体、个人对食品卫生的社会监督。任何单位和个人都有权检举、控告违反《食品卫生法》和本办法的行为。

  (二)食品、食品包装材料及加工设备,必须清洁、无毒、无害,符合国家卫生标准;

  (三)制售直接入口食品的,应当使用经消毒的工具、容器和无毒、清洁的包装材料;

  第七章 附则

  第十九条 施工工地食堂应当具备基本的卫生设施,符合卫生要求。食堂的举办者应当制定防范措施,防止有毒、有害物品的误用、误食。

  (八)食品生产经营人员上岗时,应当持有有效健康证,穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生;从事生产经营直接入口食品的人员上岗时,不得配戴有可能影响食品卫生的饰物及涂染指甲;

  各级工商行政管理、技术监督等部门和食品生产经营管理部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。

执行日期:1998-10-19

  第二十五条 食品生产经营企业和食品摊贩,必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证后,方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。卫生许可证不得伪造、涂改或者出借。

  第二十一条 临时举办的食品节、食品展销会及其他大型活动中的食品生产经营活动,举办者应负责场内的食品卫生管理工作,设置必要的公共卫生设施,并向市卫生行政部门申领临时卫生许可证。

  (一)周围无垃圾堆、畜禽养殖场或者其他污染源;

  第三章 食品摊贩和城乡集市贸易市场的食品卫生

  第三十六条 违反本办法第十七条规定,采购食品及其原料未按规定索取检验合格证或者化验单的,责令改正,给予警告,并可处以五千元以下罚款;拒不改正或者情节严重的,吊销卫生许可证。

  第二十六条 发生食物中毒事故的单位和收治病人的医疗机构应当采取抢救措施,并及时向所在地卫生行政部门报告,保护现场,搜集可疑食品及患者呕吐物、排泄物以备检验,在情况未判明之前,禁止继续销售或食用可疑食品。

  第八条 食品摊贩和城乡集市贸易食品经营者的食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  第五章 食品卫生监督

  第三十四条 违反本办法第十条第(一)项至第(五)项规定,生产经营禁止生产经营的食品的,责令停止生产经营,立即公告收回已售出的食品,并销毁该食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款;情节严重的,吊销卫生许可证。

  (五)经营者应持有效的健康证,应当着装整洁、销售时不得吸烟。

  第三十五条 违反本办法第十五条规定,未经省卫生行政部门审查批准而生产经营表明具有特殊营养或者营养强化作用的食品的,或者该食品的说明书内容虚假的,责令停止生产经营,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以一千元以上五千元以下的罚款;情节严重的,吊销卫生许可证。

  (九)《食品卫生法》规定的其他卫生要求。

  第十五条 表明具有特定保健功能的食品,其产品及其说明书必须报国家卫生行政部门审查批准;表明具有特殊营养或者营养强化作用的食品,其产品及其说明书必须报省卫生行政部门审查批准。

  第一章 总则

  第十三条 食品生产经营企业及其管理部门应当建立健全本单位、本系统的食品卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。

  第二章 食品的卫生

  第十一条 生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理规定。禁止以掩盖食品腐败或者以掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂。禁止经营和使用已经变质、受到污染或者超过保质期限的食品添加剂。

  (一)有与所生产经营品种、数量相适应的加工场所,有相应的防晒、防雨、防尘、照明及防腐设施和足够容量的密闭垃圾箱,垃圾及时清除,生产经营场所内外环境整洁;现场制作销售饭菜、冷、热面和馄饨等面食的必须有上、下水设施;

  第四十四条 本办法自公布之日起施行。1987年7月25日浙江省第六届人民代表大会常务委员会第二十六次会议通过的《浙江省食品卫生管理实施办法》同时废止。

  (七)超过保质期限的;

  第一条 根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》),结合本省实际,制定本办法。

发布日期:1998-10-19

  发生食物中毒的单位应当采取措施保护现场,防止可疑食品被继续食用,并配合卫生行政部门进行调查处理。

  马鞍山市人民政府

  宾馆、饭店和学校、机关、企业的规模较大的食堂,应当配备专职或者兼职的食品卫生检验人员。

  (八)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

  卫生行政部门应当对进入食品集市贸易场所交易的各类食品进行经常性的抽查、监测。

  (四)制作煎炸类食品的用具,用油应当清洁、无毒、无害;

  第四十条 卫生行政部门违反《食品卫生法》和本办法规定,对不符合条件的生产经营者发放卫生许可证的,对直接责任人员给予行政处分;收受贿赂,构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  第三十四条 本办法具体应用中的问题由市卫生行政部门负责解释。

  (二)超过规定标准使用食品添加剂的食品;

  第八条 城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政管理部门、卫生行政部门和农牧渔业部门分工负责。工商行政管理部门负责食品卫生管理工作和一般食品卫生检查工作,检查上市的食品、食品原料和食品生产经营场所的卫生状况,宣传食品卫生法规。监督处理不符合本办法规定的食品。卫生行政部门负责食品卫生的监督检验工作,经常检查食品生产经营的卫生状况,检验上市食品卫生质量,宣传食品卫生知识,监督食品卫生法规的贯彻执行。协助工商行政管理部门培训市场卫生管理检验人员。农牧渔业部门负责畜、禽的兽医卫生检验工作,对上市的畜禽、野味等肉品按国家规定进行卫生检查,监督有关食品生产经营的单位和个人对不符合卫生要求的畜、禽肉品进行加工、处理。市场开办者负责组织从业人员的健康检查和食品卫生知识培训,并在市场内设置必要的公共卫生设施,保持经营场所卫生整洁

  (一)食品生产经营场所应当与垃圾、污秽物堆放处、单独设置的非水冲式公共厕所等污染源相距二十米以上;

  第十八条 食品生产经营者采购食品、食品原料及食品用产品时,应当按照《食品卫生法》第二十五条的规定索取检验合格证或者化验单,销售者必须提供。需要索证的范围、种类按照《安徽省食品采购索证管理办法》执行。县级以上卫生行政部门根据需要,可以在《安徽省食品采购索证管理办法》规定的索证食品种类范围内,指定品种进行复验,复验合格方可销售。

  (五)待加工食品与直接入口的食品应当分开存放;

  第二条 凡在本市行政区城内从事食品生产经营的,必须遵守《食品卫生法》和本办法。本办法适用于一切食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂,也适用于食品生产经营场所、设施和有关环境。

发文单位彩世界1396j,:浙江省人大常委会

  (五)食品加工贮存、销售场所杀虫灭鼠,应使用器械或低毒杀虫灭鼠药,并不得污染食品;

  (一)用非食用化学物品浸泡的水产品、畜禽产品或者注水的肉类、家禽、水产品;

文  号:马政[1998]44号

  食品生产经营管理部门应当督促、检查其所管辖企业的食品卫生工作,及时制止和纠正违反《食品卫生法》和本办法的行为。

  第六章 法律责任

  卫生许可证的申请和发放,按照省卫生行政部门的规定执行。

  (四)使用食品添加剂超过规定标准的食品;

  第十七条 食品生产经营者采购食品及其原料应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者必须提供。需要索证的范围、种类按照省卫生行政部门的规定执行。

  第二十八条 违反《食品卫生法》规定,生产经营过程不符合卫生要求的,责令改正,给予警告,并可处以5000元以下罚款;拒不改正或者有其他严重情节的,吊销卫生许可证。

  第三十七条 违反本办法第二十四条规定,食品生产经营人员未经培训考核合格从事食品生产经营的,责令所在单位或者业主限期改正;逾期不改正的,按未培训考核合格人数处以每人五十元以上一百元以下的罚款;拒不改正或者情节严重的,吊销卫生许可证。

  第三条 市卫生行政部门主管全市食品卫生监督管理工作。市工商、技术监督、农牧渔业等部门应按照各自职责做好食品卫生管理工作。

  (三)食品生产经营企业取得卫生许可证后,未经卫生行政部门审查同意擅自对生产经营场所进行改建、扩建的。

  (三)使用未经国家允许使用的农药或者农药残留量超过国家规定标准的蔬菜、水果、粮食;

  第十条 禁止生产经营《食品卫生法》第九条规定的食品,并禁止生产经营下列食品:

  第二十九条 违反《食品卫生法》规定,生产经营禁止生产经营的食品的,责令停止生产经营,立即公告收回已售出的食品,并销毁该食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以1000元以上50000元以下罚款。情节严重的,吊销卫生许可证。

  食品生产经营企业和食品集市贸易场所内的食品生产经营人员的健康检查,由所在企业或者场所的举办者负责组织。

  第二十二条 上级卫生行政部门对下级卫生行政部门的食品卫生监督工作实行监督、检查,并应纠正下级卫生行政部门在行使食品卫生监督职责时的不当行为。

  第七条 食品生产经营过程必须遵守《食品卫生法》第八条第一款规定,并符合下列要求:

  第五条 食品应当无毒、无害,符合应有的营养需求,具有相应的色、香、味等感官性状。

  第二十二条 食品集市贸易场所以外从事食品经营的食品摊贩应当实行定点经营。

  (一)使用非食用酒精兑制的酒类;

  本办法适用于一切食品,食品用产品,食品的生产经营场所、设施和有关环境。

  第三十条 违反《食品卫生法》规定,食品生产经营人员未取得健康证明而上岗的,或者对患有规定疾病者而不调离接触直接入口食品岗位的,责令改正,并可按每人200元以上罚款,但一次罚款总额不得超过5000元。

  县级以上卫生行政部门接到报告后应当及时进行调查处理。

  第二十三条 市、县(区)卫生行政部门应当秉公执法,建立健全巡回监督检查和监测制度,加强对食品生产经营活动的检查、监测,并公布食品卫生检查、监测结果。食品的卫生、营养指标的监测由卫生行政部门负责。

  第九条 农贸市场、食品市场等集中进行食品交易的场所(以下简称食品集市贸易场所)必须符合下列要求:

  (三)生产经营做到生熟分开,熟肉制品必须制熟,隔日、隔餐销售的,应做到冷藏,售前应彻底加热;

  第三十二条 未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动,或者涂改、出借卫生许可证的,按照《食品卫生法》第四十条的规定予以处罚。对依法取缔的食品生产经营者,可以收缴、查封其生产经营的食品、食品用产品,或者查封其非法生产经营场所,并可予以公告。

  第三十二条 生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂的,责令停止生产或者使用,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的,处以5000元以下的罚款。

  第四十一条 食品卫生监督管理人员滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊,造成重大事故,构成犯罪的,依法追究刑事责任;不构成犯罪的,给予行政处分。

  第十二条 食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品卫生管理制度,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,制定岗位责任制,做好宣传、贯彻《食品卫生法》和本办法的工作,并接受卫生行政部门的检查指导。

执行日期:1997-12-17

  (五)河豚鱼、毒蘑菇和其他有毒动植物;

  (八)经营配餐业务的单位应当设专用配餐间,荤素冷菜与热食品不得用同一容器混装;

  (六)贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染;

  进出口商品检验机构和口岸进口食品卫生监督检验机构在各自职责范围内负责食品卫生的监督、检验工作。

  第十一条 食品摊贩、城乡集市贸易市场的食品生产经营者,除禁止经营本办法第七条规定的食品外,还禁止经营下列食品:

  有前两款规定情形之一的,吊销卫生许可证。

  第十三条 食品及食品用产品的生产企业应当建立产品卫生检验机构,配备检验人员,按照有关卫生标准和卫生管理办法对其产品进行逐批检验;暂不具备检验能力的企业,可以委托经市卫生行政部门认可的检验机构检验;未经检验或者检验不合格的产品不得出厂。

  当地人民政府应当组织卫生、城建、交通、工商行政管理、市容环境卫生管理等部门,根据城市规划和管理要求以及方便居民生活的原则,合理安排食品摊贩的经营区域、地点。

  第一章 总则

  第十八条 向学校提供送餐业务的食品生产经营者,应当按照省卫生行政部门和省教育行政部门的规定实行定点审批管理。

  (二)卫生许可证超过有效期限的;

  第二十一条 食品集市贸易场所的举办者应当建立健全食品卫生管理制度,配备专职或者兼职食品卫生管理人员,对场所内的食品生产经营者进行食品卫生法律、法规和食品卫生知识的宣传教育,认真搞好场所内的环境卫生,协助卫生、工商行政管理部门进行卫生监督和管理。

  (四)掺入罂粟壳等有毒、有害物质的食品;

  第六章 附则

  第四条 县级以上卫生行政部门主管本行政区域内食品卫生监督管理工作。

  食品卫生监督员应当严格遵守《食品卫生法》、《中华人民共和国行政处罚法》等法律、法规的有关规定,切实履行食品卫生监督职责。

  (三)销售河豚鱼、毒蘑菇、织纹螺等有毒、有害的动植物食品;

  (二)在食品生产经营场所内不得生产、贮存、兼营有毒、有害物品或者其他不洁物品;

  第四章 食品卫生监督

  本办法所称食品用产品,是指食品添加剂,食品容器、包装材料,食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂。

  第二十条 食品集市贸易场所的选址、设计应当符合《食品卫生法》和本办法的有关规定,其选址、设计审查和工程竣工验收应当有卫生行政部门参加。

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